我的植物我做主
———以种植园地为载体提升幼儿自主管理能力的研究
江苏省扬州市邗江区第一实验幼儿园 吴婷婷
劳动可以促进人的身心发展，陶行知先生的“劳动教育”理论要求教师重视对幼儿开展劳动教育，因此我们尝试在“种植园地”中开展劳动教育，培养幼儿的自主管理能力。种植园地是自然的缩影，能为幼儿提供充分参与自然、了解自然和探索自然的机会，在种植园地中幼儿可以获得最真实、最直接的体验，激发探索的兴趣，并初步获得探索经验和探究能力。本文将从幼儿的兴趣入手，让幼儿自主选择设计种植园地，自主选择种植物，自主管理种植园地，并结合我园的特色生活操作室完成植物丰收后的一系列活动等，来提高幼儿在种植园地的自主管理能力。
一、缘起：种植园地的思与行
种植园地是幼儿园设施的重要组成部分，它可以使幼儿有机会观察植物的生长过程。但是，实际上由于幼儿园面积小，幼儿数量多，教师对种植活动缺乏计划和组织，导致幼儿进入种植园地中实践的机会很少，没有机会与种植物进行深入对话，参与程度不高，更不能调动各种感官认知来探索植物生长。这不能真正成为一种可以帮助幼儿获得有益经验的教育活动，也不能有效地促进幼儿的发展。
当种植园地有了教师和保育员的管理后，教师和保育员一手包办，幼儿似乎成了种植园地的欣赏者。种植园地里需要种植什么、如何种植以及是否需要浇水等，幼儿不太关心这些，更不会想到和种植园地进行深入的“对话”。
幼儿园种植园地的管理主要是浇水、松土等问题，这些事情会反复出现，难免单调。前期幼儿会比较有兴趣给种植园地浇水、施肥等，并在观察记录本上做好相关记录(打钩、画圈等)，时间一长，幼儿的兴趣随之减弱，逐渐演变成了为打钩而打钩的任务式记录。
不少幼儿会关心班级植物角的植物并做好相关记录，但种植园地因缺少活动组织等各种因素，逐渐成为幼儿遗忘的一角，幼儿不会主动去关心种植园地中的植物，更不会自主管理种植园地，因此它的教育功能也无法实现。
通过以上案例，笔者发现了幼儿的依赖性强，对自己所种植的植物的责任心不强，自主管理能力弱。因此，笔者设计了培养幼儿自主管理能力的教学活动。
二、多方组织和精心设计，提高自我管理能力
(一)自主设计，激发兴趣
在教师引导下，幼儿独立地协商规划，通过“构想—空间的规划—图纸的绘制—空间的划分与调整—确定空间设置区域”等步骤来设计。“怎么样划分更合理？划分好的区块种植哪些种植物呢？”在设计过程中，对区块的划分和选择，幼儿进行了思考与探索。
(二)选择种类，体现多样性
“种植园地中种植哪些植物呢？”教师通过集体活动，组织幼儿讨论种植园地中种植的植物类型。现阶段的幼儿普遍喜欢说话并会积极表达自己的想法。在观察种植园地和小组讨论后，幼儿记录了他们在调查问卷中选择出来的最受欢迎的植物。教师发现幼儿对种植的兴趣十分浓厚，所以决定每一个幼儿都可以选择独立种植。
在前期实地了解过和设计种植园地后，幼儿自由尝试选择多种种植物进行种植。幼儿自主规划种植园地，并且自主选择种植物。如根块类的土豆和胡萝卜、攀爬类的黄瓜以及悬挂类的小番茄和茄子。体现了种植种类的多样性。
(三)变废为宝，创意无限
在材料库中，大量的废料有利于幼儿的种植活动。用什么材料来做种植器皿呢？有的选了废旧雨鞋，有的选择废旧的置物架，有的选择塑料瓶，有的选择废旧轮胎，有的选择PVC管，等等。别致多样的种植园地开始在幼儿的手中被创造出来。
在种植器皿上，呈现了多元化的选择，具有空间感和设计感。大家都能根据自己所选的种植物，针对性地选择合适的材料。并且植物与器皿间该如何组合，部分组的幼儿也进行了探讨，幼儿的计划较为详细与完整，为后续活动提供了有力的支撑。
(四)观察记录，关注生长
镜头一：
萝卜每天都在长大，那么是不是可以拔了？带着这个疑问，教师组织幼儿各抒己见，有的幼儿说可以拔了，有的说不行。这时，有幼儿提出办法：“可以先拔几个试试。”该拔哪个？幼儿又犹豫了。教师组织幼儿观看萝卜的图片以及萝卜成长的视频，通过观察和比较，幼儿发现成熟萝卜有这几个特点：叶子很大，萝卜株长得高，萝卜半截身体露在外面。有了这些经验，幼儿选了几株萝卜拔出来，看到又白又大的萝卜，幼儿欢呼雀跃起来。
镜头二：
通过绘本阅读《一园青菜成了精》，幼儿知道原来青菜是会开花的，开花结果是植物的生长规律。“那萝卜会不会开花呀？”“萝卜的花长什么样呢？”“难道萝卜先结果再开花吗？”幼儿带着一连串问题和疑惑来请教笔者。“我们可以把还种在泥土里的萝卜留下来，让它继续生长，看看有什么变化，行吗？”幼儿一致同意。他们每天都会去种植园地看看萝卜有什么新变化，大约在20天后，天天小朋友激动地跑过来告诉笔者：“老师，萝卜开花了！”他拉着笔者急匆匆地到种植园地观看他发现的“新大陆”。“萝卜和青菜一样，原来也会开花呀。”
“萝卜的花朵是白色的呀。”“萝卜的花朵是一串串的。”幼儿和同伴交流自己的新发现。
在种植园地，采用管理和观察相结合的方法，极大地调动了幼儿的积极性与主动性，每天观察记录，定期浇水施肥，看到植物开花结果，幼儿获得了努力带来的成就感。
(五)分享成果，体验收获
镜头回放：一样的蔬菜，不一样的味道
每天的精心呵护，种植园地中的花菜和蘑菇终于长大了。幼儿自主分组操作，杭杭他们去花菜种植地挑选并采摘比较大的花菜，安琪她们采摘蘑菇，还有一些幼儿在操作室里清洗碗盘、切菜刀和砧板等。幼儿自己动手清洗花菜和蘑菇，清洗好之后一部分幼儿用手把蘑菇掰成一小块一小块的，有的幼儿小心翼翼地用菜刀将花菜切成小块。“还有没切的吗？我还想再切。”“怎么这么快就切完了。”
“生活活动太有趣了，我想每天都有生活活动。”最后幼儿将切好的菜拿给食堂叔叔阿姨烧成可口的菜。幼儿每次在生活操作室里吃到自己种的菜，都会吃得格外香甜。
结合我园的特色生活活动，我们认为可以充分利用幼儿园生活操作室，给幼儿提供场地和空间进行自主操作活动。他们不仅经历了播种、栽培和收获的整个过程，还了解了人与自然的关系，学会了简单的种植技巧。由于劳动成果的来之不易，他们在此过程中获得了积极的情感，如集体劳动的优势，要珍惜劳动成果。该活动让幼儿在感受快乐的同时又更进一步提高了自身的自主管理能力。
三、种植园地活动中幼儿自主管理实践与研究成效
(一)从单一形式到形式多样
种植园地活动提高了幼儿的操作能力，使幼儿了解了一些植物的生长规律。幼儿对植物角的自我管理满足了其与自然亲近的需求，增强了幼儿对植物的情感。在空间规划和工具选择时，幼儿进行讨论，反复尝试后最终确定方案。在植物盆栽理念和植物标识的设计中，幼儿的思维和创造力得到了发展。
(二)从无人问津到每天关注
植物的种子在幼儿的期望中成长，每天都在变化。幼儿每天都期待来到种植园地观察植物以及种子的变化，乐意将自己的发现记录下来，与伙伴分享，这是幼儿学习和理解自然的原始课堂。
(三)从教师管理到幼儿管理
幼儿是积极的学习者。教师鼓励幼儿独立操作、实验、观察和思考。在植物生长过程中，教师可以通过组织幼儿交流讨论和餐后步行观察来指导他们深入探究。这个过程不仅记录了植物的变化，也记录了幼儿的成长，幼儿与植物一起成长。
综上所述，在种植活动中，教师主要以语言和行动指导幼儿。在活动期间，教师真正明白，自然知识的学习不能仅靠书本，还要亲自实践。只有放手让幼儿自主探究、管理和反思，才能使他们真正获得对植物的认知。
