幼儿活动情况记录：角色游戏开始了，小雨今天当小厨师，她和妍妍一起摆好材料，开始做点心，之后小雨把刚刚做好的小蛋糕、华夫饼拿了过来，把做好的甜点也摆了出来，两个小主人也很激动，上个学期有段时间生意不太好，对这次的游戏大家都很期待。后来小雨来了，她负责来当售卖的服务生，将华夫饼包装好或者夹给小客人。夹子有点大，刚开始小雨并不能很好的使用小夹子，华夫饼总是从小夹子中掉落，有较多的客人等待，妍妍就开始着急了，在华夫饼掉落两次之后，她用手拿住华夫饼装起来。小雨提醒2次妍妍这样不卫生，妍妍说了一句知道后，努力的用小夹子夹，但还是会掉落，在小雨提醒下，妍妍说：“用手的话可以去洗干净小手，这样就比较卫生了。”小雨也就没有说话了，继续招待小客人了。

幼儿行为分析：今天是新学期“点心店”开张后的第一次游戏，在请服务员时，妍妍因为平常在家就喜欢帮助妈妈干活，且在角色游戏时喜欢选择售卖员的角色，于是这次她来做甜品店的售卖员。小雨对角色认知还是比较好的，会主动去询问客人需要什么东西，如何就餐等，但是在夹东西时出现了一些问题：⒈手部精细动作还有待提升；⒉卫生用餐的意识还不够强。

教师后续支持：⒈在区域游戏和平常的活动中增加锻炼手部精细动作的游戏。⒉引导幼儿观察平常保育员盛饭时戴手套、戴口罩和头套以卫生用餐，提醒幼儿在吃饭时注意卫生，帮助幼儿养成卫生用餐的习惯。