为进一步加强中小学校园食品安全和膳食经费管理，确保广大师生的饮食安全和营养健康，教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》（以下简称《指引》）。2024年11月25日太仓市高新区镇洋幼教中心香花幼儿园开展食堂工作人员深入学习《指引》精神，以期全面提升校园食品安全和膳食经费管理水平。

在学习活动中，香花幼儿园副园长汪敏老师首先传达了《指引》的核心内容和重要意义，强调了校园食品安全和膳食经费管理的重要性和紧迫性。随后，工作人员围绕《指引》中涉及的学校主体责任、教育行政部门责任、食堂场所流程布局、食堂设施设备配备、食堂管理关键环节、食堂承包（委托）经营及校外供餐管理、膳食经费管理等方面进行了深入学习和讨论。

通过学习，食堂工作人员深刻认识到，校园食品安全是保障师生身心健康的重要基础，必须严格落实学校主体责任，加强食材采购、验收、加工、储存、配送等关键环节的管理，确保食材来源可靠、质量优良。同时，食堂工作人员也意识到，膳食经费管理同样重要，必须全面加强监管，实现信息公开，确保每一分钱都用在刀刃上，为师生提供优质的餐饮服务。

此外，食堂工作人员还表示，将积极落实《指引》中的各项要求，如推进中小学自营食堂建设建立“双人或多人联检”查验制度等，不断提升食堂管理的规范化、精细化、科学化水平。同时，他们也将加强与师生和家长的沟通与交流，积极听取意见和建议，不断改进和提升餐饮服务质量和水平。

此次学习活动的顺利开展，不仅提升了食堂工作人员对《指引》的认识和理解，也为他们今后的工作指明了方向。未来，我校食堂将继续秉承“安全第一、服务至上”的原则，不断加强食品安全和膳食经费管理，为师生提供更加安全、健康、营养的餐饮服务。