为了进一步加强食堂安全管理，确保师生饮食健康，2024年9月10日太仓市高新区镇洋幼教中心香花幼儿园召开食堂安全会议，本次会议旨在提升学校食堂的安全管理水平。

会议上香花幼儿园园长高文琴老师围绕新修订的《食品安全法》及《五常食堂规范操作》等重要议题展开，高老师对新修订的《食品安全法》进行了详细解读，重点讲解了学校食堂在采购、储存、加工、留样、消毒等环节的法律责任和义务。同时，强调学校食堂必须依法取得《餐饮服务许可证》，从业人员需持健康证上岗，严格遵守食品安全操作规范。

此外，会议还重点推广了《五常食堂规范操作》。该规范包括常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律等五个方面的内容，旨在通过一系列具体的操作规范，提升食堂的卫生状况和管理水平。针对食堂工作人员，会议进行了五常操作规范培训，确保每位工作人员都能熟练掌握五常操作要领。

高老师在会议上表示，食品安全是学校工作的重要组成部分，必须高度重视，常抓不懈。他要求食堂工作人员要严格按照法律法规要求，认真落实五常食堂管理措施，为师生提供一个安全、卫生、健康的饮食环境。

通过这次食堂安全会议，全体工作人员深刻认识到食品安全工作的重要性，纷纷表示将积极行动起来，共同维护学校食堂的食品安全。相信在全校师生的共同努力下，我园的食堂安全管理工作一定会取得更加显著的成效。