为了让家长更好促进家园共育,充分发挥膳食委员会作用,加强幼儿园管理的规范性,提升膳食管理水平,促进幼儿的健康成长,2024年3月6日香花幼儿园召开了膳食委员管理会议。
香花幼儿园园长高文琴老师向参会人员详细介绍了我园膳食委员会会议目的、食品采购及食谱制定的详细流程。幼儿园的所有食品均遵循当天新鲜配送的原则。验菜人员每天都会仔细核对数量,再从颜色、气味等方面对食材进行检查,无异常方可烹饪。食堂所有工作人员严格按照食品安全要求对食材进行加工,所有食物都按要求做好留样。
食堂管理员冯世娇老师向家长们介绍了今日幼儿菜谱及含有营养素。随后带领家长们参观食堂并品尝幼儿的膳食。家长们兴致盎然的品尝了当天的幼儿午餐菜品,一致认为我园幼儿的菜品咸淡适宜,软烂适中,营养均衡。
通过介绍及品尝,家长们对我园食谱的制定、食材的来源、菜品的制作过程等有了充分的了解,对我园的膳食管理工作给予了高度评价。
此次会议拉近了家园的距离,也进一步加强了家园合作。家园携手,同心同行,一定能让我们的孩子健康快乐的成长!