科学均衡的膳食是幼儿健康成长的重要保障，膳食委员会是幼儿园与家园沟通的重要桥梁，是家长参与幼儿园膳食管理的重要途径，为了让家长更全面地了解幼儿膳食情况，太仓市高新区镇洋幼教中心香花幼儿园于2023年9月20号上午举行了本学期的膳食委员会会议。

会议中凌老师向家长讲述了幼儿在该年龄阶段的营养需求，生长发育特征，幼儿所需营养量，食品烹饪方式及搭配、膳食各环节的主要负责人，食堂食品采购制度，食堂管理及食谱制定原则，厨房加工操作流程，餐具清洗消毒等内容，使家长对膳食工作从陌生到熟悉，逐一了解了幼儿的餐饮情况。其次，在高老师的带领下，一同参观了食堂的烹饪间、备餐间、洗消间、食品仓库、教职工就餐间、食品安全信息公示以及设施设备，参与了伙食监督，家长们直观地了解到香花幼儿园的饮食安全，进一步增进了大家相互间的交流、理解和沟通。参观结束后，家长跟老师进班级进行陪餐。

此次膳食委员会的召开，促进了香花幼儿园与膳食委员会成员的沟通，让家长对香花幼儿园厨房安全卫生、厨房管理、幼儿饮食的真实情况更加了解，家长们纷纷表示将继续关心和支持香花幼儿园工作，只要携手凝心聚力，定能共筑香花幼儿园更美好的未来！